Zlatý sýr

Facebook Menu

Šneci

  • 45 minut
  • obtížnost 4
Ingredience:

400 g balení listového těsta
6 lžic hotové omáčky na těstoviny
100 g šunky, na plátky
100 g strouhaného sýra Krolewski 45%
1 vejce, rozšlehané
1 lžička oregana nebo
italské kořenicí směsi

Postup:

ROZPALTE TROUBU
Předehřejte troubu na 180 °C. Těsto rozválejte do obdélníku zhruba 30 × 40 cm a potřete omáčkou; nechte asi centimetrový okraj. Poklaďte plátky šunky a posypte sýrem. Zarolujte a dejte na čtvrt hodiny do lednice.
KRÁJEJTE A PEČTE
Velmi ostrým nožem nakrájejte z válečku dvanáct koláčků a dejte je na plech pokrytý pečicím papírem. Potřete rozšlehaným vejcem a ochuťte kořením. Pečte, dokud nenabydou a nezezlátnou. Před podáváním je nechte asi pět minut odpočinout.
Podávat lze teplé i studené.