Zlatý sýr

Facebook Menu

Rychlá sýrová omáčka

  • 25 minut
  • obtížnost 2
Ingredience:

300 ml mléka nebo smetany
50 g másla
50 g mouky
200 g sýru Krolewski 45%
1 stroužek česneku
oregano
bazalka

Postup:

Nejprve v kastrůlku necháme rozpustit máslo, poté přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Jakmile začne jíška hnědnout tak přilijeme mléko a mícháme dokud se s jíškou nespojí.
Následně přidáme sýr, bylinky a sůl, česnek a pepř. Prohřejeme, aby se sýr rozpustil a spojil.
Rychlou sýrovou omáčkou podávané s těstovinami nebo bramborovými noky.