Zlatý sýr

Facebook Menu

Omeleta s ementálem

  • 25 minut
  • obtížnost 2
Ingredience:

6 vajec
6 lžic vody
80 g strouhaného ementálu Krolewski
80 g anglické slaniny
sůl a mletý černý pepř
1 lžičku mleté sladké papriky
1 lžíci sekané pažitky na posypání

Postup:

Slaninu nakrájejte na tenké proužky a opečte nasucho na pánvi. Vejce rozklepněte do mísy a prošlehejte s vodou a se sýrem. Vaječnou směs ochuťte solí, pepřem a paprikou. Nalejte do pánve na slaninu a nechte ztuhnout. Hotovou nu omeletu posypte pažitkou, případně dalším strouhaným sýrem. Podávejte s čerstvým chlebem.