Zlatý sýr

Facebook Menu

Nakládaný sýr ementál

  • 20 minut
  • obtížnost 1
Ingredience:

10 ks pepř černý celý
2 snítky rozmarýn čerstvý
200 g okurka sladkokyselá
200 g cibulky
200 g paprika sterilovaná
500 g sýr ementál Krolewski 45%
500 ml olej olivový
8 listů list bobkový

Postup:

Cibuli, kousky papriky a okurky vložte do síta a nechte dobře okapat.
Ementál nakrájejte na 3-4 cm velké kostky.
Kousky ementálu, zeleninu, rozmarýn, bobkový list a zrnka pepře naskládejte do uzavíratelné sklenice.
Všechny přísady zalijte olejem tak, aby byly zcela ponořené.
Přes noc nechte uležet (minimálně 4 hodiny).