Zlatý sýr

Facebook Menu

Cuketa po řecku

  • 60 minut
  • obtížnost 2
Ingredience:

2-3 střední cukety,
4 rajčata,
2 střední cibule,
černé olivy,
olivový olej,
řecké koření (na gyros),
sůl, pepř,
nastrouhaný sýr ementál Krolewski 45%

Postup:

Cuketu očistíme (starší cuketu oloupeme a zbavíme dužiny), nakrájíme na kolečka, rajčata také nakrájíme na kolečka, cibuli na půlkolečka, olivy rozkrojíme na půl. Do zapékací mísy na sebe střídavě vrstvíme rajčata, cuketu, cibuli a sýr, každou řadu jemně osolíme a okořeníme kořením. Nakonec celé posypeme nakrájenými olivami, pokapeme olivovým olejem a posypeme hodně hustě sýrem. Dáme péct do trouby, dokud cuketa nezměkne. Doba pečení je různá, podle toho, jak kdo má rád.